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哪些海鲜是湛江独有而他处无法享受的?
生蚝。生蚝是湛江最有特色的海鲜之一，也是最出名的海产品，生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣。
号称“中国第一长滩”。可以冲浪游泳，累了坐在大排档吃海鲜，其乐无穷。如果时间允许，可以搭帐田艾饼。在湖光岩吃过一个田艾饼，应该是湛江特色小吃，弹牙不粘齿，有软糯感，比较有特点。湛江烧蚝。
湛江市广东出了名的海鲜之都，湛江的海鲜很便宜，有名的皮皮虾在湛江才5块钱一斤，拿椒盐直接煮了吃，不要太享受了。来来跟着小编一起去看下湛江都有些什么好吃的海鲜。
海鲜，如：湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝、湛江特有的沙虫（这个绝对是全国都很少有的海产品，海鲜特产中排第一位的海产品。
第三种：花甲花甲是湛江的特产之一。营养价值高、肉质鲜嫩，烤花甲和炒花甲都是非常受欢迎的做法。在湛江当地，花甲为小吃之一，形态可爱，深受游客喜爱。
长得像沙虫的泥丁,怎么做才味道最美?
1、吴川有一道特色菜叫做腌泥丁，其实就是白灼泥虫，把泥虫通干净之后在水里灼十几秒就得赶紧捞出来，否则味道就老了。
2、沙虫烹制事先一定要清洗干净，首先去除沙虫肚内泥沙，将它反复冲洗，确保沙虫身上绝无残留物质。沙虫越大条只，肉便越厚，口感自然也更好。
3、泥丁就一种长得像沙虫又比沙虫小一点的动物，泥丁又叫泥虫或土钉，主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。
4、健脾去燥：沙虫有健脾去燥的功效，对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。蒸泥虫的来源：蒸泥虫是广西北海市合浦县山口镇特色菜，这个特色菜的灵感来自于蒸沙虫。
5、泥钉洗干净，沙子一定要洗掉，不然吃到沙子就难受了。用预先煮好的骨头粥底，煮开了以后放入泥钉，加姜末，少许酒，盐等调料，泥钉煮熟了就可以出锅，吃前放点胡椒粉味道更好。
6、沙虫除了可以做成土笋冻，它还可以拿来煮汤、炒菜，还可以用来制作成沙虫干。这很多大排档或者饭店里面都有沙虫这一道菜。 很多坐月子的人会特意去买沙虫炖汤喝，因为沙虫有促进乳汁的分泌功能。
泥丁和沙虫哪个更贵
1、沙虫贵。沙虫生长在沿海滩涂，对环境质量十分敏感，一旦有污染则不能成活，而泥丁虽然对环境要求也高，但适应能力比沙虫强一些。因此，沙虫更为珍贵，价格也更高。
2、沙虫更贵。产量较少：沙虫的产量相对较少，这是导致其价格较高的一个重要因素。由于沙虫对生长环境的要求较高，如土壤质量、湿度等，其生产过程更为复杂和繁琐，导致产量有限。
3、一般来说，沙虫的价格会比泥丁更高一些，因为沙虫的产量较少，而且对生长环境的要求也更高。以下是对沙虫和泥丁的价格和价值进行详细对比：价格：沙虫的价格通常比泥丁更高。
泥虫的吃法?
蒜蓉泥虫蒸粉丝、姜葱炒泥虫等菜式在台山的茶楼饭馆较为常见。泥虫多数会用浸或蒸等方式进行烹饪，能尽最大限度保留泥虫自身的鲜味，亦可搭配瓜类或叶菜类烹成上汤菜式。
先把泥虫用水泡半个小时，身上会胀起来，然后用一小条竹签，把泥虫翻过来，目的是把肚里面的脏东西去除，翻完后用盐搓一下，洗干净，切成小段，用姜炒一下，再放已煮好的粥，一起煮5分钟，再加葱沫就可以起锅了。
当芥菜煮有1分钟左右放两碗粥进去一起煮，当粥煮滚了放一点盐进去即可以出炉了。你看！香喷喷的泥虫瘦肉粥就出来了。
到此，以上就是小编对于泥丁有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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