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豆芽究竟能不能用无根剂
1、因为AB粉和无根素都是国家禁止使用的添加剂，所以豆芽不能放AB粉和无根素。在豆芽生长过程中，为了使豆芽无根，看起来更白更光鲜亮丽。一些不法商贩，竟非法添加国家禁止使用的添加剂AB粉或AB水。
2、而关于无根剂，有的地方规定可以在一定限量下添加；有的规定不可以添加。国家豆芽标准并没有对无根剂的使用作出要求。
3、如此看来，无根水并非本身有毒，过量使用才会产生问题。所以，把使用了6-BA的豆芽称为毒豆芽并不科学。不过，除了无根水培育的豆芽外，有些商家还添加了其他物质，比如漂白剂，这就需要消费者提高警惕。
4、无根剂又称无根豆芽素，是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌致畸作用。市场上不法商贩出售的豆芽都使用了生长素。
无根剂的介绍
1、无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。超量摄入激素类药品后，会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等。
2、使用无根剂后，豆芽的产量可以比原产量增加30%，长度可以达到15~20厘米。而且使用无根剂催发的豆芽，胚轴长得又长、又白、又嫩，极少有胚根出现。
3、无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。而即使是人用的激素类药品摄入超量后，也会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年入骨质疏松等等。
4、无根豆芽素也称无根剂，是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸作用。
5、豆芽素是一种植物生长调节剂，包括无根剂，增白剂，增粗剂和防腐剂。
绿豆芽无根剂、增白剂、增粗剂、防腐剂、防烂剂有哪些?
亚硫酸钠：还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。
在生长周期的七天里要用四种药剂：首先是无根剂、然后增粗剂、防腐剂、最后是增白剂。
中国农业大学食品学院教授胡小松介绍，在豆芽的生产过程中，工人往里面加各种药粉，像增白剂、无根素、增长素等等，这些药粉在给豆芽厂商带来暴利的同时，给消费者带来了不安全。保险粉并不保险。
黄豆芽专用剂的成分是什么?
天然有机复合微生物菌剂 1000 倍液。 有机酸类 500 倍液。 维生素 500 倍液。 矿物质元素 800 倍液。 植物生长调节剂 1000 倍液。
-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素。
另外，培育无根豆芽的生产促进剂还有一个：4-氯苯氧乙酸钠，同样用于植物生长调节，国内商品名为防落素、保果灵。
到此，以上就是小编对于无根药剂的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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