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舌尖上的源潭|“懒汉菜”莲花姜
1、现在源潭的周边，已有几户大面积栽植莲花姜，于7月中旬投放菜市场，每斤十几元不等，而吃惯上瘾的人总是淘几斤腌上，到了年边摆上桌成了抢眼菜肴。
2、枞毛糖，顾名思义，即是从枞树上采集，经熬制而得到的一种天然食糖。
根和生姜一样生长在小竹林里的植物,根部以上有像蘑菇,长大会变开小花...
1、在我们湖南老家叫野姜。别名： 覆菹、嘉草、阳藿、阳荷、山姜、莲花姜、蘘荷，以刚出土的紫色或粉红色幼嫩芽苞（实为花苞）供食用，其花苞非常美观，红红的如小竹笋。
2、沿阶草长势强健，耐阴性强，植株低矮，根系发达，覆盖效果较快，是一种良好的地被植物，可成片栽于风景区的阴湿空地和水边湖畔做地被植物。叶色终年常绿，花亭直挺，花色淡雅，能作为盆栽观叶植物。
3、郁金 多年生宿根草本。根茎肉质，肥大，黄色；根末端膨大成长卵形块根。叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，先端尾尖，基部渐狭，叶背被短柔毛；叶柄约与叶片等长。
兰花姜开花还能吃吗
兰花姜，即为蘘荷、阳荷。蘘荷开花还能吃，因为蘘荷的根、茎、花、叶均可食用和供于药用。蘘荷，别名阳荷，是一种野生蔬菜。蘘荷经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。
生姜开花虽属罕见，但这是一种自然现象，开花并不会影响生姜的产量，也不会影响其食用安全。生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
可以吃噻，阳荷春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。
可以吃 发芽的姜是可以吃的。把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。
植物结像生姜一样的果
是阳荷，阳荷，也叫_荷，古称覆菹。菹的本意是腌菜，覆菹的意思就是腌阳荷。至今四川人多用阳荷作泡菜。湖南浏阳人把阳荷切片，与豆豉、剁椒、酸刀豆丝爆炒，开胃下饭。苏南等地阳荷切丝与毛豆同炒，是夏季的开场白。
生姜果，看起来很像红枣的野果子，它是姜科、豆蔻属多年生草本植物，因此有些人说它的根茎看起来很像姜片也就不足为怪了，毕竟它们是旁系关联。
阳藿，姜科草本植物， 姜属植物。拉丁名 Zingiber striolatum Diels其它俗名 覆菹、嘉草、阳藿、阳荷、山姜、莲花姜、蘘荷、野姜等。
你说的肯定是洋荷，别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。茎像生姜，果实一层一层的，可以泡着吃，也可炒着吃，也可入药。
第一是根据它的外形，地下结出的果实，很像生姜。第二是从国外引进的品种。德国人占领青岛时，将这种植物带到了国内，因为洋姜的生命力太强，短短的几年，竟然传播了很远。人们出于对侵略者的痛恨，起名为“鬼子姜”。
藤三七（学名：Anredera cordifolia），又称川七，藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，为落葵科落葵薯属的植物，年生宿根稍带木质的缠绕藤本。
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