本篇目录：

• 1、江苏必买的十大特产零食
• 2、肉松的主要成分
• 3、苏州正宗特产
• 4、肉松什么牌子最正宗
• 5、太仓肉松怎么做好吃

江苏必买的十大特产零食

1、阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹是江苏的特产之一，也被称为金爪蟹。它产于江苏昆山，蟹身不沾泥，被称为清水大蟹。阳澄湖大闸蟹的肉质膏腻，十肢矫健，非常美味。它产于金风送爽、菊花盛开的时候，正好是金爪蟹上市的旺季。

2、苏州必买的十大特产零食有：五香酥、桔龟、肉米花、南瓜子糕、茶叶饼、炒花生、紫薯饼、杏仁饼、芝麻球、油条。五香酥。由豆粉、植物油和香精配制而成的脆皮食品，有独特的香味和脆口，是苏州人最爱的零食之一。

3、江苏特产小吃零食有：南京盐水鸭、苏州糕团、苏州豆腐干、靖江肉脯、状元豆、蜜三刀等。江苏省际陆地边界线3383公里，面积72万平方公里，占中国的12%，人均国土面积在中国各省区中最少。

4、粽子糖 粽子糖是江苏省苏州市特产，地方传统名点。粽子糖，在清代问世，创始人为采芝斋糖果店金荫芝。枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。

5、南京必买的十大特产零食是金陵酥饼、南京盐水鸭、南京蛋糕、南京桂花糕、金陵蜜汁藕、大三元特色传统糕点、状元豆、南京梅花酥、南京花生糖、南京糖画。

6、常州必买的十大特产零食有：大麻糕、梨膏糖、芝麻糖、南山板栗、溧阳风鹅、义隆素火腿、萝卜干、网油卷、蟹壳黄、重虾饼。大麻糕 江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。

肉松的主要成分

每100克猪肉松的营养成分是能量373千卡。

镁24毫克，铁3毫克，锌43毫克，硒16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。

肉松的营养成分 肉松中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素、硒元素、维生素A、维生素B维生素B维生素E、胡萝卜素等营养成分。

肉松的主要原材料是优质猪肉。应该选择瘦肉多、油脂少、纤维细嫩的部位，如猪里脊肉、去骨猪腿肉等。同时还要注意检查猪肉是否新鲜、无异味、符合食品安全要求。

苏州正宗特产

1、苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、苏州糕团、太湖莼菜、苏州糖果。

2、苏州新鲜鸡头米 苏州新鲜鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称苏芡，因口感软糯香嫩，营养价值高而闻名，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩。

3、苏州土特产介绍太湖白虾：亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。采芝斋糖果：苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

4、苏州特产碧螺春。苏州特产碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。

肉松什么牌子最正宗

1、泓一 泓一品牌的肉松质量好，因为泓一食品集团集休闲食品研发、生产和销售为一体的大型集团公司，下辖三个生产基地，拥有一流的工艺和设备，保证了产品的质量和口感。

2、肉松最正宗的牌子有黄金香、太仓、鼎鼎等。黄金香是肉松行业知名品牌，品牌始创于公元1842年，是中华老字号，其肉松是福建省名牌产品。

3、鼎鼎肉松。**这是福州非常有名的肉松老字号，肉松口感非常细腻，而且制作工艺也非常精细，肉松的味道也很独特，是福州很多人都喜欢的一种肉松品牌。立日有肉松。

4、小麻花肉松 这家肉松品牌以其独特的口感和风味而闻名，其肉松产品采用新鲜的猪肉和牛肉，经过多道工序精心制作而成，味道鲜美、口感酥脆。当然，这只是一些品牌中的一部分，不同的品牌可能有不同的特点和优点。

太仓肉松怎么做好吃

将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒，然后将肉块放下一同炒透后，加上清汤，用温火慢慢地烧。待肉烧成浆糊状后（越烂越好），再用极小的温火边烧边炒，直至汤汁完全收干，肉料泡起发松，取出。

将磨碎好的肉松放在烤盘上，放入烤箱中烘干。烘干的温度建议控制在100度左右，时间约为1-2个小时。烘干时要不断翻动肉松，以免烤焦。食用方法 制作好的太仓肉松可以直接食用，也可以用来做其他菜肴。

太仓肉松制作方法一：原料：猪腿肉1000克。调料：酱油400克，白糖60克，味精5克，料酒100克，茴香粉4克，姜200克，八角15克。

把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。 把饼折起盛出即可。 吃法一： 最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。

八角30克 教您太仓肉松怎么做，如何做太仓肉松才好吃 选料处理：以猪的后腿肌肉为原料。经修割去净膘、皮、筋、腱、骨等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米的短条。

这里有一个亮点——苏菜，太仓肉松和骨头。只是在电视上学的，试着做了一次。味道真的很好。

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