什么山成语？
1、山穷水尽释义：谓山和水到了尽头。 比喻走投无路，陷入绝境。拼音： shān qióng shuǐ jìn出处： 宋·陆游《冬夜吟》：“饥鸿病鹤自无寐，山穷水绝谁为邻。”出处译文：饥饿鸿病鹤从没有睡，山到水穿过谁为邻。引用：姚雪垠《长夜》三五：“眼看着就交荒春，到那时山穷水尽，揭借无门。”造句：我可是山穷水尽，走投无路了。
2、山清水秀读音：shān qīng shuǐ xiù释义：形容风景优美。出处：清·周亮工《书影》卷十：“若湖州之黄蘗，不过山清水秀而已。”译文：如湖州的黄色嫩芽，不过山清水秀而已。
3、山崩地裂读音：shān bēng dì liè释义：山岳崩塌，大地裂开。出处：《汉书•元帝纪》：“山崩地裂，水泉涌出。天惟降灾，震惊朕师。”译文：山崩塌地裂，泉水喷涌而出。上天降下灾祸，震惊我的老师4、山南海北读音：shān nán hǎi běi释义：指辽远或不能确指的地方。出处：《红楼梦》第五七回：“比如你姐妹两个的婚姻，此刻也不知在眼前，也不知在山南海北呢？”5、山峙渊渟读音：shān zhì yuān zī释义：山立水聚。比喻端庄凝重的风度。出处：《世说新语•赏誉上》“谢子微见许子将兄弟”刘孝标注引《海内先贤传》：“﹝许劭﹞山峙渊渟，行应规表。”译文：谢甄看见许励兄弟”刘孝标注引用《海内先贤传》：“［许劭］山峙渊平静，行应计划表。”
什么叫安担？
安担就是让人安全不担心
安担大概就是舒服的意思，有什么比喝茶聊天更“安担”的事情呢。湖州的茶，种类繁多，其中安吉白茶、莫干黄牙、顾渚紫笋最为著名。现在崇尚安吉白茶的较多，然而唐代陆羽在将顾渚紫笋评为第一。湖州好山好水，是茶树的天堂。每年清明、谷雨时期，茶叶的嫩芽铺满山峦。
湖州野火饭的由来？
传说古时候，每到立夏这一天，小孩子们都要称一称，记住今年有几斤。到了明年立夏这一天，在称一下长了几斤。但是，平时就不可以称孩子。年年称，年年长，年年大。意味着小孩快快长大。同时每到立夏这一天，小孩们吃自己烧的野火饭，这年夏天就不会“至夏”，身体健壮。
三月三，野火饭”，这是流传在湖州织里溇港一带的传统节日，相传农历三月初三是荠菜的生日，宋代词人辛弃疾的《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》中就写到“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”故而在这一天里，不论男女孩童都会在村头田间辟出一块空地，用方砖垒砌一个灶头，将家中的铁锅拿出来支在灶上，周围去捡些柴火，来的孩童有的拿出家中已经洗好的大米，有的拿出年里剩下的腊肉，将田里的新鲜野菜（如今是提前买的青菜荠菜一类）与米、肉一同加水入锅生火，然后就是静待饭香四溢后出锅分食，这便叫“荠菜饭”也叫“野火饭”，这个饭最好吃的便是锅巴了，好的“野火饭”锅巴，焦而不干，一口下去，米饭的甜香，菜肉的咸鲜充满口腔。在织里溇港这里的“野火饭”其实还有更重要、更传统的一点，那便是一起吃饭的男女孩童一般年龄都是七八岁以上、十三四岁以下的，他们还有一层关系那便是“结拜小兄弟”或“结拜小姐妹”。
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