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人说常吃生蒜有好处是真的吗?
1、有的人会采取生吃大蒜的方式来获取里面的营养成分,确实,大蒜的营养含量丰富,有多种活性物质,摄入后具有抗菌,灭菌的作用,还能起到消炎的功效,机体免疫能力提高,从而对抗病毒,病菌能力增强,免疫系统功能发挥了,疾病可以更好预防。
2、预防感冒, 大蒜性温,吃大蒜能够减轻咳嗽、喉痛、鼻塞等感冒症状。 提升免疫力, 大蒜含有的 脂溶性挥发油,能提高 巨噬细胞的机能,从而增强免疫力。 防癌, 常吃大蒜对 胃癌、结肠癌、直肠癌等有一定防治作用。
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3、大蒜与维生素B1混合可产生“蒜氨”,“蒜氨”能增强维生素B1的作用,加快葡萄糖转化为能量。同时,生蒜素有舒展血管的作用,有助于供血给大脑。使大脑获得足够的能量和氧,并排出二氧化碳及其他废物。
4、生吃大蒜对身体健康有好处,主要体现在以下几点。
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