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河南商丘有什么特产
代庄草莓，河南省商丘市特产，其颜色鲜红透亮、个大味美，被农业部评为无公害农产品。还被河南农业厅评为河南名牌产品，被国家授予“中国草莓之乡”称号。裴桥西瓜，河南省商丘市永城市裴桥镇特产。
天兰莲花糕是一种传统的甜点，它由糯米粉和莲花籽粉制成，再加上纯净的水和白糖，经过蒸制后成品呈现出柔软的口感和独特的莲香味。天兰莲花糕是商丘的特色糕点之一，非常适合送给亲朋好友。
商丘豆腐干：商丘豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感酥脆，味道鲜美。商丘豆腐干有多种口味，如五香、麻辣、酱油等，可以根据个人口味选择购买。
香菜籽为什么要打碎了才可以种?
香菜籽不砸开是可以播种的，砸开香菜籽表皮是为了使其更快发芽。
香菜籽播种时不需要去外壳。只需播种前压破外壳，改善出苗。由于香菜种子有坚硬的外壳，种子吸水变得缓慢，不利于发芽。采用外力的方法使种子硬皮破裂，但注意不要伤到胚芽等发芽点。
香菜籽最佳的种植时间一般在春秋季节，南方全年都可播种。温度过高时，需要将种子浸泡24小时后在20~25℃的环境下催芽。将香菜种子轻轻压裂，放到40度温水中浸泡6小时，将准备好的土倒入容器中，浇透水备用。
香菜籽经过破壳并充分吸水后，出苗更快速。采用常规的播种方法。出苗快的也得17至18天，出苗慢的则要20天左右。因此，一些种植户常因久不见出苗，误认为是香菜种子坏了而毁种或改种，误时费力。
香菜籽压裂是为了搞高出芽率，小苗容易出来 以后，就慢慢长啊长啊 你可以边炒菜打个汤什么的掐点，那可是自己种的哦，香啊、有成就感吧，呵呵。
生吃香菜有什么好处?
1、香菜的作用主要为发汗、解表、消食、理气、透疹。临床上，对於脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒，有治疗上的辅助作用。一般而言，民众在做菜时，加入少许香菜，可消除鱼肉腥味，达到助食、醒脾的功效。
2、和胃调中：香菜具有一股特殊的芬香，可以促进肠胃的蠕动，加快食物的消化，让人产生饥饿感，有助于肠胃的健康。
3、这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。
4、香菜的维生素及微量元素含量非常丰富，具有软化血管等一系列的功效。适宜人群广泛香菜适宜一般人群食用，但胃溃疡、生疮者少吃香菜。备孕期间吃哪些蔬菜备孕期间可以适量吃百合、荠菜、圣女果等蔬菜，它们都有很好的滋补作用。
5、好处：中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素bb2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
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